Печенье из муки амаранта

Амарантовая мука обладает обладает уникальным 
биохимическим составом. Белковый состав 
практически идеально сбалансирован и содержит 
все восемь незаменимых аминокислот. а по 
количеству триптофана,тирозина и фенилаланина 
белок амаранта приравнивается к белку женского 
молока. В муке амаранта содержится также 
два сильнейших природных антиоксиданта-сквален 
и витамин Е,витамины В1,В2,РР,D,В4(холин),макро 
и микроэлементы-железо,калий,фосфор,кальций,магний,медь. 
Амарантовая мука обладает мощным иммуностимулирующем,противоопухолевым 
и ранозаживляющими действиями. Мука амаранта 
не содержит глютена-основной причины непереносимости 
белка злаковых культур (целиакии).